Siri Eco Farm est une structure engagée pour la promotion de l’agriculture naturelle en Inde.
Un grand merci à Kishor et toute sa famille pour l’accueil à la ferme !
« Siri Eco Farm suit les principes de l’agriculture naturelle de Masanobu Fukuoka et exclut tout produit chimique, labour, lutte antiparasitaire, désherbage et intrants extérieurs. Sur place sont cultivées plus de 80 variétés d’agrumes et plus de 40 variétés de tubercules indigènes, ainsi que des semences et des fruits locaux. Cette structure œuvre pour la conservation des semences, la formation des agriculteurs et des consommateurs, la préservation de l’environnement, le bénévolat et l’apprentissage pratique de l’agriculture durable. L’objectif est de bâtir des écosystèmes résilients, de réduire les coûts pour les agriculteurs et de produire des aliments sains et sûrs. »
Pour écouter l’épisode, rendez-vous sur Vodio, Deezer et Apple Podcasts !
Le glossaire de l’épisode
- Agriculture naturelle : méthode agricole qui limite au maximum l’intervention humaine, se concentrant uniquement sur le semis et la récolte. Elle repose sur le respect absolu des processus naturels, sans labour, sans engrais chimiques, sans pesticides et sans désherbage, visant une autosuffisance de l’écosystème.
- Parasites : organismes animaux qui attaquent les plantes cultivées, ou les récoltes stockées, en causant un préjudice économique au détriment des agriculteurs et donc des populations humaines.
- Couche arable : partie supérieure du sol la plus fertile, riche en matière organique, en humus et en micro-organismes.
- Huile de neem : huile végétale obtenue à partir des graines du margousier (neem en anglais), un arbre persistant originaire du sous-continent indien.
- Tangerine : Agrume proche de la mandarine, à la saveur douce et sucrée, et à la peau très rouge.
- Fongicide : produit phytosanitaire conçu pour éliminer ou limiter le développement des maladies causées par des champignons.